Biologische brood met aïoli (klein/groot)	4.5 / 6.5
Bakje heerlijk gemarineerde Spaanse olijven	4.7
Geroosterde tonijn met papadum, sriracha mayonaise en tzatziki	13.5
Gepekelde zalm met limoen mayonaise, avocado en zoetzure komkommer	12.5
Carpaccio van ossenhaas met basilicum-pesto en Parmigiano reggiano	12,5
Charcuterie, plankje met Spaanse salchichon, chorizo, Jamón Serrano aioli en olijven	11.5
Gepaneerde geitenkaasjes met rode en gele biet, groene appel en sartorelli cracker	10.5
Warme voorgerechten
Halve Canadese kreeft gegratineerd met dragonboter en paddenstoelen duxelle	Dagprijs
Gebakken coquilles met courgette en schuim van Parmezaanse kaas	14.5
Proeverij d’Oude Clipper, vanaf 2 personen te bestellen (warm en koud)	14.5
Gamba’s Pil-Pil, hete garnalen	11.5
Vers uit ons eigen homarium
Zeeuwe oester naturel	3
Oester met rode wijn-azijn en sjalot	3,1
Oester Oriëntal met gember-soja saus	3,1
Oester met Black Label Whiskey	3,1
Oesterproeverij, voor als de keuze te moeilijk is	12,3
Soepen
Bisque van Hollandse garnaaltjes met room, rouille en grijze garnaaltjes	8.8
Pomodori tomatensoep met basilicum	6.8
Soep van de dag, wisselende soep van het seizoen	6.8

Heeft u allergieën?
Meld het ons dan bij uw reservering

Agenda